Digitales Selbstüberwachungssystem für Gastronomiedienstleistungen
Digitales Selbstüberwachungssystem für Gastronomiedienstleistungen (SaaS): Implementierung des Systems, Bereitstellung notwendiger Messgeräte, Gerätemiete, Installationen, Schulungen und kontinuierlicher Support während der Vertragslaufzeit. Das System dient der Lebensmittelsicherheit, dem Risikomanagement und der Sauberkeitskontrolle, unterstützt die gesetzliche Selbstüberwachung, Dokumentation und Echtzeitüberwachung. Es ist für verschiedene Großküchen und deren Nebenräume geeignet und ermöglicht Temperatur- sowie Oberflächenreinheitsmessungen, deren automatische Speicherung, Dokumentation und Berichterstattung. Die Beschaffung erfolgt durch Tuomi Logistiikka Oy im Auftrag von Pirkanmaan Voimia Oy und Sastamalan Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy als Beschaffungsring; ein gemeinsamer Lieferant wird ausgewählt, mit dem beide Mitglieder eigene Verträge abschließen.
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