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Branche

Ausschreibungen Catering

Hier finden Sie 269 aktuelle öffentliche Ausschreibungen. Schulverpflegung, Kantinenbewirtschaftung und Catering.

269 aktive Ausschreibungen·Aktualisiert: 18. August 2026
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Aktuelle Ausschreibungen

269 Ausschreibungen gefunden

Cateringdienstleistungen mittels Essensgutscheinen und elektronischen Essenskarten für das slowakische Innenministerium

Gemeinschaftsverpflegungsdienste für das slowakische Innenministerium als zentrale Beschaffungsstelle und die in Artikel I Punkt 1.3 des Rahmenvertragsentwurfs genannten Empfängerinstitutionen, bereitgestellt mittels Essensgutscheinen und elektronischen Essenskarten.

Ministerstvo vnútra Slovenskej republiky

·Bratislava - mestská časť Staré Mesto
12,1 Mio. CZK

Lieferung von Catering in Diätkostformen für das DSS Chotělice

Lieferung von Catering für eine Einrichtung für soziale Dienste in folgenden Diätkostformen: rationale Diät (3), diabetische Diät (9), flüssige Diät (0), breiige Diät (1) und fettreduzierte Diät (4). Die rationale Diät umfasst mindestens 3 Mahlzeiten täglich (Frühstück, Mittagessen, Abendessen). Die übrigen Diäten beinhalten zusätzlich eine Nachmittagsjause. Das Mittagessen umfasst immer eine Suppe und ist stets eine warme Mahlzeit. Getränke werden nicht vom Lieferanten gestellt. Alle Diätformen müssen auf Bestellung des Auftraggebers auch als pürierte Kost bereitgestellt werden. Die maximale Anzahl der täglich zu versorgenden Klienten beträgt 18, die maximale Anzahl der täglich zu versorgenden Mitarbeiter beträgt 17.

Domov sociálních služeb Chotělice

·Smidary - Chotělice
565.896 €

Zubereitung und Lieferung von Fertiggerichten für das Mittagessen der Schüler der Klassen 1-4 der SU "Letets Hristo Toprakchiev"

Lieferung von Mittagessen für Schüler: prognostiziert 375 Portionen warmes Mittagessen pro Tag, für prognostiziert 159 Schultage bis zum 15.06.2027. Die angegebenen Mengen sind indikativ und geschätzt und begründen keine Verpflichtung des Auftraggebers, diese in diesem Umfang zu bestellen und abzunehmen.

СРЕДНО УЧИЛИЩЕ "ЛЕТЕЦ ХРИСТО ТОПРАКЧИЕВ"

·гр.Божурище

Catering-Dienstleistungen für die Norwegische Handelshochschule in Bergen

Catering-Dienstleistungen: Rahmenvertrag mit einem Dienstleister für die Standorte der Norwegischen Handelshochschule in Bergen, einschließlich Helleveien 30 und Strømgaten 4, sowie individuelle Lieferungen an weitere Adressen. Bereitstellung hochwertiger Catering-Dienstleistungen für Besprechungen, Kurse und Veranstaltungen, organisiert von NHH und NHH Executive.

Norges Handelshøyskole

·Bergen

Catering-Ausschreibungen der öffentlichen Hand

Die Verpflegung in Schulen, Kitas, Kantinen und Mensen wird regelmäßig öffentlich ausgeschrieben. Für Catering-Unternehmen bietet der öffentliche Sektor langfristige Auftragsperspektiven mit planbaren Vertragslaufzeiten von 3 bis 5 Jahren. Der Markt für öffentliche Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland umfasst mehrere Milliarden Euro jährlich, und die Anforderungen an Qualität, Bio-Anteil und Nachhaltigkeit steigen kontinuierlich.

Typische Catering-Ausschreibungen

Schulverpflegung , Mittagessen für Ganztagsschulen, Frühstücksangebote, Snackversorgung
Kita-Catering , Frühstück, Mittag, Vesper, oft mit besonderen Anforderungen an kindgerechte Ernährung
Kantinenbewirtschaftung , Behördenkantinen, Ministerien, Rathäuser, Jobcenter
Mensabetrieb , Hochschulmensen und Studierendenwerke, große Portionszahlen
Event-Catering , Empfänge, Konferenzen, Staatsbankett, Tage der offenen Tür
Krankenhausverpflegung , Patientenverpflegung, Diätkost, Sonderkost, Personalverpflegung
Senioreneinrichtungen , Vollverpflegung in Pflegeheimen und Seniorenresidenzen
Kasernenverpflegung , [Bundeswehr](/de/ausschreibungen/bundeswehr)-Standorte, Truppenküchen

CPV-Codes für Catering

Catering-Ausschreibungen werden unter dem [CPV-Code](/de/resources/akademie/cpv) 55520000 (Verpflegungsdienste) veröffentlicht. Schulverpflegung fällt unter 55524000, Kantinendienstleistungen unter 55512000. Lieferung von Mahlzeiten (Cook & Chill) wird unter 55521200 geführt. Lebensmittellieferungen (ohne Zubereitung) fallen unter 15000000.

Qualitätsstandards und Zertifizierungen

DGE-Qualitätsstandard , Für Schulverpflegung von vielen Kommunen als Mindestanforderung gefordert
Bio-Anteil , Zunehmend gefordert (20-50%), Tendenz steigend durch die **Nationale Ernährungsstrategie**
Regionalität , Kurze Lieferwege und regionale Produkte werden bevorzugt oder als Zuschlagskriterium bewertet
HACCP-Konzept , Pflicht für alle Lebensmittelunternehmen, Nachweis wird in Ausschreibungen verlangt
DIN EN ISO 9001 , Qualitätsmanagementsystem, oft bei größeren Vergaben gefordert
Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO) , Notwendig bei Bio-Anteil, Nachweis durch zugelassene Kontrollstelle

Vertragslaufzeiten und Vergabeverfahren

Schulverpflegungsverträge laufen typischerweise 3-5 Jahre entsprechend der Schuljahre, oft mit Verlängerungsoptionen. Kantinenbewirtschaftungen können längere Laufzeiten haben (bis 7 Jahre bei Investitionsbedarf). Die Vergabe erfolgt häufig losweise nach Schulstandorten oder Stadtbezirken. Das [Vergaberecht](/de/resources/akademie/glossar/vergaberecht) schreibt ab den EU-Schwellenwerten offene Verfahren vor.

Wichtige Auftraggeber und saisonale Muster

Schulträger , Kommunen, Landkreise (Ausschreibungen meist im Frühjahr für das neue Schuljahr)
Hochschulen , Studierendenwerke (Mensabetrieb, oft vor Semesterbeginn)
Behörden , Ministerien, Ämter, [Bundeswehr](/de/ausschreibungen/bundeswehr) (ganzjährig)
Krankenhäuser , Patientenverpflegung, oft in Verbindung mit [Reinigung](/de/ausschreibungen/reinigung) als Facility-Management-Paket

Catering-Ausschreibungen folgen einem klaren saisonalen Rhythmus: Die meisten Schulverpflegungs-Vergaben werden zwischen Januar und Mai veröffentlicht, um den Vertragsbeginn zum neuen Schuljahr sicherzustellen. Kantinenvergaben verteilen sich gleichmäßiger über das Jahr. Regional bieten bevölkerungsreiche Bundesländer wie [NRW](/de/ausschreibungen/nordrhein-westfalen), [Bayern](/de/ausschreibungen/bayern) und [Baden-Württemberg](/de/ausschreibungen/baden-wuerttemberg) das höchste Vergabevolumen.

Markttrends in der öffentlichen Verpflegung

Die Anforderungen an nachhaltige Verpflegung steigen: Mehr Bio, mehr pflanzliche Gerichte, weniger Lebensmittelverschwendung. Die Nationale Ernährungsstrategie der Bundesregierung setzt ambitionierte Ziele für die Gemeinschaftsverpflegung, bis 2030 soll der Bio-Anteil in öffentlichen Kantinen deutlich steigen. Caterer, die diese Trends frühzeitig aufgreifen, haben Wettbewerbsvorteile bei öffentlichen Vergaben. Digitale Bestellsysteme, Allergen-Management-Software und datengestützte Menüplanung werden zunehmend als Qualitätskriterien in Ausschreibungen berücksichtigt.

Regionale Besonderheiten

Die Anforderungen an Schulverpflegung variieren nach Bundesland: [Berlin](/de/ausschreibungen/berlin) bietet kostenfreies Schulessen und vergibt besonders große Lose, [Bayern](/de/ausschreibungen/bayern) setzt auf den DGE-Qualitätsstandard als Pflicht, [NRW](/de/ausschreibungen/nordrhein-westfalen) fördert regionale Lieferketten. Das [Vergaberecht](/de/resources/akademie/glossar/vergaberecht) ermöglicht zunehmend die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitskriterien als Zuschlagskriterien, was qualitätsorientierte Caterer begünstigt.

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Ausschreibungen werden auf verschiedenen Vergabeportalen veröffentlicht. Patterno aggregiert alle relevanten Quellen.

Catering-Dienstleistungen für kommunale Einrichtungen

Catering-Dienstleistungen: Zubereitung, Transport und Verteilung von Mahlzeiten im Heißliniensystem mit Zubereitung am selben Tag des Verzehrs für die Nutzer folgender kommunaler Einrichtungen: Senioren-Tageszentrum, Alzheimer-Tageszentrum, Beschäftigungszentrum und Tageszentrum Azuer. Der Service umfasst die Erstellung von Menüs, die an die Ernährungsbedürfnisse der Nutzer angepasst sind, einschließlich spezifischer Diäten, sowie die Einhaltung der hygienisch-sanitären Bedingungen, der Lebensmittelqualität und der Serviceorganisation gemäß den technischen Spezifikationen.

Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Daimiel

·Daimiel

Miete einer ausgestatteten Konferenzhalle und Nebenräumen mit Catering für CNE2

Miete einer ausgestatteten Konferenzhalle und Nebenräumen mit Catering: für die Plenarsitzungen der nationalen Kommission zur Bewertung von Forschung und Studien im Zusammenhang mit der Verwaltung radioaktiver Materialien und Abfälle (CNE2).

Ministères de la Transition écologique, l'Aménagement du territoire, des Transports, de la Ville et du Logement - Secrétariat général

·PUTEAUX
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Häufige Fragen

Welche Ausschreibungen gibt es im Bereich Ausschreibungen Catering?

Im Bereich Ausschreibungen Catering werden regelmäßig öffentliche Aufträge ausgeschrieben. Patterno bündelt täglich Ausschreibungen von allen relevanten Vergabeportalen und filtert passende Treffer für Ausschreibungen Catering.

Wie finde ich passende Ausschreibungen Catering-Ausschreibungen?

Mit Patterno-HIT erstellen Sie ein Suchprofil für Ausschreibungen Catering. Die KI lernt Ihre Anforderungen und liefert täglich qualifizierte Ausschreibungen per E-Mail oder Dashboard.

Wie groß ist der Markt für Ausschreibungen Catering-Ausschreibungen?

Der öffentliche Beschaffungsmarkt in Europa umfasst über 2 Billionen Euro jährlich. Ausschreibungen Catering ist einer der aktivsten Bereiche mit aktuell 269 verfügbaren Ausschreibungen.

Welche Qualifikationen brauche ich für Ausschreibungen Catering-Ausschreibungen?

Die Anforderungen variieren je nach Ausschreibung. Häufig werden Referenzen, Fachkunde-Nachweise und Eignungserklärungen verlangt. Patterno-BID hilft Ihnen, die Anforderungen jeder Ausschreibung schnell zu analysieren.

Wann werden die meisten Ausschreibungen Catering-Ausschreibungen veröffentlicht?

Die Veröffentlichung folgt typischerweise den Haushaltszyklen der öffentlichen Hand. Besonders viele Ausschreibungen erscheinen im ersten und dritten Quartal. Mit Patterno verpassen Sie keine Veröffentlichung.

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