Catering und ergänzender Verkauf im Buffet für Mitarbeiter der NBS-Zentrale
Cateringdienstleistungen für Mitarbeiter der Nationalbank der Slowakei (NBS): umfassende Zubereitung, Kochen und Ausgabe von Speisen in einer internen Kantine mit einer Kapazität für ca. 600 Esser täglich. Das tägliche Angebot umfasst drei Menüarten (Suppe, Hauptgericht, Getränk, Salat/Dessert, Obst), ein Schnellgericht ("minútka") und ein "Business-Minútka". Betrieb von zwei Selbstbedienungs-Ausgabeinseln und gelegentliches Catering für Veranstaltungen im NBS-Gebäude. Der Betrieb eines gemieteten Buffets, das funktional mit Küche und Kantine verbunden ist, ist ebenfalls Teil des Umfangs. Erfordert qualifiziertes Personal und Einhaltung hoher Hygienestandards. Geschätzter Wert: 8.282.000 EUR ohne MwSt. für 24 Monate mit zwei Verlängerungsoptionen von jeweils 24 Monaten; weitere Positionen laut Vergabeunterlagen.
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